अखरोट लिकर
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 5 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
अखरोट का लिकर खुद बनाना:
तैयारी
- सेंट जॉन डे (1 सप्ताह बाद या बाद में) पर 1 किलो हरी अखरोट चुनें। आधा में साफ और कटौती (दस्ताने पर डाल)। एक बड़े ग्लास कंटेनर में डालें।
- दालचीनी स्टिक, 4 लौंग, 1 ऑर्गेनिक लेमन जेस्ट और 1 चुटकी जायफल को 1.5 लीटर क्लैरेट, ग्रेपा या ब्रांडी के साथ 4 सेमी में भरें।
- 6 सप्ताह के लिए एक धूप जगह में रखें। नट को बाहर निकालें और संभवतः व्यक्त करें। अर्क को छान लें।
- 1 लीटर पानी के साथ 600 ग्राम चीनी उबालें। ठंडा करके मिलाएं।
- बोतलों में भरें और अच्छी तरह से सील करें। वह समय के साथ और बेहतर होता जाता है।
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