ताजी सामग्री के साथ वेजिटेबल रिसोल (बाउलेट)
वेजिटेबल मीटबॉल / मीटबॉल को फिंगर फूड के रूप में।
हम अपने पिता के भाई के साथ सप्ताहांत में परिवार के पुनर्मिलन के लिए आमंत्रित हैं। आम तौर पर यह तब होता है कि हम एक साथ गेंदबाजी करते हैं, उदाहरण के लिए, पार्क में गर्मियों में या जो भी हो और शाम को एक साथ डिनर करते हैं।
गर्मियों में एक बारबेक्यू है, सर्दियों में हर कोई कुछ "फिंगर फूड" लाता है। इस बार हमारे पास छोटे के लिए है सब्जी patties निर्णय लिया गया और लगभग 30 टुकड़ों के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस आधा और आधा
2 प्याज
1 पुराने लथपथ ब्रेड रोल या 3 - पुराने लथपथ टोस्ट ब्रेड के 4 स्लाइस
नमक और काली मिर्च
लहसुन की 4 लौंग
150 मिलीलीटर सब्जी शोरबा
1 अंडा
अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियाँ (हमारे साथ: लाल मिर्च, तोरी, लीक, मक्का और गाजर के छोटे टुकड़े)
प्याज छोटे क्यूब्स में काटे जाते हैं और लहसुन, अंडे, सब्जी शोरबा और एक बड़े कटोरे में लथपथ रोटी / रोटी के बारीक कटे हुए लौंग के साथ आते हैं। अब नमक और काली मिर्च डालकर हिलाया जाता है। कीमा भी जोड़ा जा सकता है।
अब सब्जियों को साफ करने और काटने का समय है। हम इसे जितना संभव हो उतना छोटा काटना पसंद करते हैं और फिर इसे द्रव्यमान में जोड़ते हैं। हाथ धोया, पूरे द्रव्यमान को अब साफ हाथों से बुना गया और फिर लगभग 30 छोटे "मिनिफ्रीकाडेल्चन" में बनाया गया।
पैन में, कुछ मार्जरीन को गर्म किया जाता है और मीटबॉल को फिर अच्छी तरह से तला जाता है।
यह कैसा लग रहा है। (संयोग से, हमने पास्ता सलाद भी किया।)
