शुरुआती के लिए सब्जी की चक्की
2 व्यक्तियों के लिए:
लगभग 300 ग्राम हार्ड-उबलते आलू को छीलकर स्लाइस में काट लें (लगभग 2 मिमी, थोड़ा असमान रूप से)। यदि आपके पास नए आलू हैं, तो बस अच्छी तरह से धो लें और कटोरे को छोड़ दें।
स्लाइस 2-3 टमाटर और 2 छोटे आंगन (लगभग 4-5 मिमी)।
यदि आपके पास समय है, तो सब कुछ एक पुलाव डिश में वैकल्पिक रूप से डालें, तेज़ संस्करण में, बस आकार में बेतहाशा गड़बड़ करें, ताकि यह शीर्ष पर उचित रूप से सपाट हो।
नमक, काली मिर्च और सूखे इतालवी जड़ी बूटियों (चुपचाप मजबूत) के साथ अंडे और सीजन के साथ एक लीटर दूध की तीन-चौथाई Whisk। सब्जियों पर डालो।
अंत में, 30-40 मिनट (आलू के स्लाइस की मोटाई के आधार पर) को 175 डिग्री पर ओवन में कसा हुआ पनीर और जगह के साथ छिड़के।
