वनस्पति बम - स्वाद विस्फोट
हालांकि यह अपेक्षाकृत Schnibbelarbeit है, लेकिन इसके लायक ...
इसके लिए आपको क्या चाहिए:
- कई अलग-अलग प्रकार की सब्जियां (तोरी, टमाटर, पपरिका, मशरूम, मक्का ... या जो भी आप सोचते हैं)
- लहसुन
- जैतून का तेल
- जड़ी-बूटियों (ताजा, जमे हुए या सूखे, भी, लेकिन सिफारिश की जाएगी: तुलसी, अजवायन, दौनी ...)
- पनीर (वसीयत में, बहुत स्वादिष्ट: भेड़ पनीर)
- यदि आप चाहें, तो आप मीट सामग्री का भी उपयोग कर सकते हैं: पकाया हुआ हैम, तला हुआ चिकन या पोर्क कटलेट स्ट्रिप्स, बेकन ...
- नमक
- काली मिर्च
तब:
- एल्यूमीनियम पन्नी
- ओवन या ग्रिल
सबसे पहले, आपको सभी सब्जियां (क्यूब्स या स्लाइस) काटनी होंगी - छोटे, खाना पकाने का समय छोटा। फिर रोल से एल्यूमीनियम पन्नी का एक बड़ा टुकड़ा (लगभग 40-50 सेमी) फाड़ दें। फिर सब्जियों, पनीर और संभवतः मांस के टुकड़े आते हैं। महत्वपूर्ण: पहले कुछ कम लेना बेहतर है, क्योंकि एल्यूमीनियम पन्नी को कसकर सील करना चाहिए!
सब्जी-पनीर-पहाड़ पर आपने नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ और बारीक कटे हुए टुकड़े (स्लाइस या टुकड़े) फैलाए। अंत में, जैतून का तेल का एक बहुत अच्छा शॉट पर शीर्ष। फिर आपको पूरी चीज को केवल एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लपेटना होगा, ताकि कोई उद्घाटन न हो। इसे "बैग" या "नाव" बनाने की सिफारिश की जाती है।
फिर ओवन में लगभग 200 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए पूरी बात!
टिप 1: अक्सर एल्यूमीनियम पन्नी की दो परतें बेहतर होती हैं, क्योंकि यह जल्दी से टूट जाती है और फिर आपको ओवन में रस मिलता है।
टिप 2: आलू को चखने के लिए (पेल)!
