अनपना डोनट्स
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
आज हमारे पास फिर से स्वादिष्ट स्वादिष्ट डोनट्स थे। चिंता मत करो, वह नग्न नहीं है! डोनट्स को केवल इतना कहा जाता है, क्योंकि आपको वसा को कुछ में बेक करने से पहले आटा बाहर निकालना होगा - अलग से खींचना होगा। स्वादिष्ट डोनट्स कॉफी, चाय या गर्म कोको के साथ बहुत अच्छे हैं।
खमीर आटा के लिए आवश्यक है:
सामग्री
- 1 किलो आटा
- 4 अंडे, थोड़ा नमक
- 140 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
- 2 पीक। सूखी खमीर
- 100 ग्राम चीनी
- 1/2 लीटर दूध
- किशमिश
- बेकिंग के लिए वसा
तैयारी
- खमीर के आटे को हमेशा की तरह गूंध लें और इसे तब तक चलाएं जब तक कि यह बहुत ज्यादा न बढ़ जाए। फिर किशमिश में मिलाया जाता है।
- अगला, बेकिंग के लिए वसा को गर्म करें और अपने हाथों से आटा के बाहर छोटे गोल आटे के टुकड़ों के साथ बनाएं और एक आटे की सतह पर रखें।
- अब आप पहले से ही अनड्रेसिंग के साथ शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आटे का एक टुकड़ा लें और इसे दोनों हाथों से अलग कर लें (उसी तरह से जैसे आप पिज्जा बनाते हैं), ताकि किनारे किनारे के आसपास थोड़ा मोटा रहे और आटा बीच में पतला हो जाए (कुछ कोशिशों के बाद, आप इसे जल्दी से निकाल सकते हैं। )। तो आप धीरे-धीरे डोनट को वसा में जोड़ें और इसे प्रत्येक तरफ सुनहरा भूरा होने तक सेंकना करें।
- अंत में पाउडर चीनी के साथ छिड़क, बिना पाउडर चीनी के अच्छे स्वाद।
दुर्भाग्य से, मैं आज कुछ याद कर रहा हूं, इसलिए कुछ इस तरह से दिख रहे हैं कि तस्वीर थोड़ी गहरी है।
अच्छी भूख