तुर्की ग्रिल्ड मांस
सामग्री
- लगभग 200 ग्राम टर्की स्तन या टर्की स्तन
मारिनडे के लिए:
- 3 बड़े चम्मच सरसों
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 3 प्याज
- लहसुन लौंग
- काली मिर्च
- गर्म मिर्च, कैयेने या तबस्स्को
- चीनी
- बाल्समिक सिरका (सफेद)
- जैतून का तेल
तैयारी
स्वाद के अनुसार मैरिनेड के लिए सभी सामग्री, प्यूरी प्यूरी। टर्की स्तन को स्लाइस, क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें, लकड़ी के कटार पर क्यूब्स या स्ट्रिप्स डालें। अब मांस के चारों ओर अचार फैलाएं और इसे रात भर आराम करने दें, 30 घंटे के लिए बेहतर।
