टोटके और टोटके

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केक आधार अच्छा और भी
मार्च 2024

केक आधार अच्छा और भी

एक टिप जिसे मैंने अजीब तरह से नहीं देखा है, और जिसके साथ मैं बार-बार स्थापित गृहिणियों को भी प्रभावित कर सकता हूं (उदाहरण के लिए, मेरी माँ, मेरी सास, दादी ...), वास्तव में इतना सरल: पाई क्रस्ट (वी।...

शराब
मार्च 2024

शराब "स्वाद" के साथ रेस्तरां में शर्मिंदा न करें

मुझे निम्नलिखित काफी मनोरंजक लगता है: मैं एक रेस्तरां में बैठता हूं और अगले टेबल पर शराब की बोतल का ऑर्डर करने वाले जोड़े को देखता हूं। कुछ मिनटों के बाद, वेटर टेबल पर अच्छी गिरावट के साथ वापस आता...

कटा हुआ पिस्ता बेकिंग के लिए सस्ता मिलता है
मार्च 2024

कटा हुआ पिस्ता बेकिंग के लिए सस्ता मिलता है

बेकिंग के लिए अनसाल्टेड, कटा हुआ पिस्ता बहुत महंगा है। बहुत सस्ता पूरे पिस्ता हैं, लेकिन अभी भी खोल में चिपके हुए हैं और नमकीन मुख्य रूप से हैं। चूंकि कीमत में अंतर बहुत अधिक है, मैंने निम्नलिखित...

किशमिश को रम बनाए गए आसान में डालें
मार्च 2024

किशमिश को रम बनाए गए आसान में डालें

विशेष रूप से क्रिसमस व्यंजनों के लिए, आपको बार-बार किशमिश, किशमिश में किशमिश की आवश्यकता होती है। उन्हें ठीक से खींचने के लिए, आपको शाम को किशमिश डालना चाहिए, ताकि रम ठीक से लिया जा सके। लेकिन अगर आप...

खुद को ठंढा करें
मार्च 2024

खुद को ठंढा करें

मैंने कुछ बच्चों के साथ दिन के लिए कुकीज़ बेक किया। बेशक, बच्चे बाहर खड़े थे। अंत में सवाल आया: "कोई इस पर क्या कर सकता है?" मैं इस विचार के साथ आया: ठंढ। सामग्री (तीन खाद्य रंगों के बराबर) 3 अंडे...

गेहूं के बदले 630 फूला हुआ आटा
मार्च 2024

गेहूं के बदले 630 फूला हुआ आटा

यदि आप हल्के गेहूं के आटे या गेहूं के आटे (एलर्जी, आहार, आदि) का उपयोग नहीं करना चाहते हैं या नहीं कर सकते हैं, तो आपको जरूरी नहीं कि साबुत आटे का सहारा लेना पड़े। 630 स्पंदित आटे की कोशिश करें। यह...

विशेष रूप से रसदार सेब पाई
मार्च 2024

विशेष रूप से रसदार सेब पाई

मैं सेब पाई खाना पसंद करता हूं, लेकिन दुर्भाग्य से मुझे आटा पसंद नहीं है, क्योंकि सेब पाई आमतौर पर हमेशा कवर होती है। इसे बदलने के लिए, मैंने उन्हें ओवन में डालने से पहले सेब के ऊपर एक घिसा हुआ...

चीज़केक की मदद के लिए प्रतिस्थापन
मार्च 2024

चीज़केक की मदद के लिए प्रतिस्थापन

चीज़केक के लिए कई व्यंजनों के लिए, घटक सूची में एक चीज़केक सहायता का संकेत दिया गया है। एक ही प्रभाव के साथ एक सरल विकल्प पाउडर पाउडर है। मैंने हाल ही में एक नया चीज़केक नुस्खा आज़माया है जिसमें...

गर्म बेकिंग ट्रे को जल्दी से ठंडा करें
मार्च 2024

गर्म बेकिंग ट्रे को जल्दी से ठंडा करें

जिस किसी ने कभी भी कई छोटे कणों (उदाहरण के लिए, बिस्कुट) को कॉर्ड में बेक किया है, वह समस्या को जानता है: यह हमेशा बहुत लंबा होता है, जब तक कि शीट ने अगले चार्ज को फिर से लगाने के लिए फिर से ठंडा...

पिघल जाने पर चॉकलेट बहुत गर्म हो गई?
मार्च 2024

पिघल जाने पर चॉकलेट बहुत गर्म हो गई?

यदि आप चॉकलेट पिघलाते हैं (चाहे माइक्रोवेव में या पानी के स्नान में), तो आपको सावधान रहना चाहिए कि चॉकलेट बहुत गर्म नहीं है, अन्यथा यह ढेलेदार होगा। यदि ऐसा हुआ है, और यह गांठ के साथ बहुत बुरा नहीं...