टमाटर का सूप - सिर्फ स्वादिष्ट
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
स्वादिष्ट टमाटर का सूप
सामग्री
लगभग 2 लोगों के लिए
- एरोमेटिक्स के 500 ग्राम
- 1 प्याज
- लहसुन के 2 पैर
- सब्जी स्टॉक के 500 मिलीलीटर
- 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- सोया भोजन / क्रीम का 1 अच्छा शॉट
- तुलसी
- अजवायन के फूल
- अजमोद
- अजवायन की पत्ती *
- काली मिर्च
- नमक
- तेल
- ब्लेंडर या बड़ी छलनी
- वैकल्पिक: अलसी, चावल का 1 बैग
* आप इसे ताजा ले सकते हैं, लेकिन साथ ही साथ सूखे भी
तैयारी
प्याज और लहसुन को तेल में छोटे क्यूब्स और सौते में काटें। इस बीच, टमाटर काट लें और डंठल हटा दें।
तले हुए प्याज और लहसुन के साथ टमाटर और उपरोक्त सभी मसालों, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन जोड़ें।
कुकर को नीचे रखें और 15 मिनट के लिए उबालें।
एक घंटे के बाद, सब्जी शोरबा के साथ ऊपर और टमाटर का पेस्ट जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें। तब आप या तो पूरी चीज को प्यूरी कर सकते हैं और यदि आप एक बड़ी छलनी के बिना टमाटर के छिलके के बिना गुजरना चाहते हैं।
सोया भोजन के साथ सीजन और शायद मसाले के साथ सीजन। यह ताजा बैग्यूलेट फिट बैठता है।
मैं अभी भी सूप के पकवान के रूप में चावल का एक बैग अलग से पकाती हूं।
जब मैं सूप परोसता हूं, तो मैं अक्सर फ्लैक्ससीड जोड़ता हूं, जो न केवल स्वस्थ होते हैं, बल्कि सूप को कुरकुरे, अखरोट के किनारे की डिश भी प्रदान करते हैं।
यह व्यंजन सुपर फास्ट, स्वस्थ और बिल्कुल भी तनावपूर्ण नहीं है।
Ps: हम बहुत अच्छे खाने वाले हैं, इसलिए यह राशि 3 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है।
