टमाटर क्रीम सॉस
आपको चाहिए: 1 मध्यम प्याज, 1 कप क्रीम, टमाटर का पेस्ट, नमक और काली मिर्च, थोड़ा मक्खन
1. प्याज और पासा निकालें
2. जब तक वे कांचयुक्त न हों, तब तक लच्छेदार मक्खन में क्यूब्स को गर्म करें (प्लेट को बहुत गर्म न करें)
3. क्रीम में डालो और संक्षेप में एक उबाल लाने के लिए
4. एक और सॉस पैन में एक चलनी के माध्यम से क्रीम और प्याज को मिलाएं
5. प्याज का निपटान (केवल स्वाद के लिए), कम गर्मी पर क्रीम उबालें, टमाटर का पेस्ट डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि रंग अच्छा और गुलाबी न हो।
6. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन
महान z फिट बैठता है। बी ताजी टरटेलिनी को!
