थाई आम का सलाद
मेरे पास एक सुपर स्वादिष्ट और सरल क्षुधावर्धक नुस्खा है जिसके साथ मैंने पहले ही सनसनी पैदा कर दी है:
2 बड़े अपरिपक्व, इतने हरे, आम
3 बड़े चम्मच नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच मछली सॉस
1 बड़ा चम्मच चीनी
110 ग्राम बारीक कटा हुआ
2 लाल प्याज़ थाई मिर्च (बारीक कटी हुई)
भुना हुआ काजू के 3-4 बड़े चम्मच
- आमों को छीलकर पिस लें
- चूने का रस, मछली की चटनी, चीनी और shallots मिलाएं
- मिर्च और आम भी
- इसके ऊपर काजू डालें
- समाप्त हो गया
अजीब लगता है, लेकिन यह स्वादिष्ट है!
