लेयक सॉस के साथ टैगलीटेल
4-6 सर्विंग्स:
आपको आवश्यकता है: 500 ग्राम टैगलीटेल
निर्देशन के रूप में पास्ता पकाना।
समय में फिर सॉस। बहुत तेजी से आगे बढ़ता है।
1 बड़ा पर्च लीक
लगभग 2-3 बड़े चम्मच मार्जरीन, तेल या अन्य वसा (स्वाद के लिए)
लगभग 2 बड़े चम्मच आटा
लगभग 1 / 4l दूध
लगभग 1 / 8l पानी
1 बड़ा चम्मच सब्जी शोरबा पाउडर
डायजोन सरसों, काली मिर्च, नमक के 1-2 चम्मच
जब तक यह ढह नहीं गया है तब तक गर्म छल्ले में संक्षेप में छल्ले और सौते में लीक को काटें। आटे के साथ लीक डस्ट और अच्छी तरह से हलचल। यदि आटे की अधिक गांठ नहीं है, क्योंकि आप अच्छी तरह से हिलाते हैं, दूध और पानी में घोलें और उबाल लें। हमेशा हलचल करें, अन्यथा यह निर्भर करता है।
स्वाद के लिए सब्जी काढ़ा पाउडर, नमक, काली मिर्च और सरसों। यदि सॉस बहुत अधिक दृढ़ है, तो थोड़ा दूध या पानी डालें। सॉस सरसों के एक संकेत के साथ लीक के बाद अच्छा स्वाद होना चाहिए और अच्छा मलाईदार होना चाहिए।
हम तली हुई मछली के बुरादे या मछली की उँगलियाँ या ऐसे ही खाते हैं। आपको वास्तव में इसकी आवश्यकता नहीं है।
