स्विस फ्रूट केक (Wähe)

कई प्रकार के फलों के साथ बनाया जा सकता है।

आटा: एक बड़ी शीट के लिए

आटे का 400 ग्राम
मक्खन या नकली मक्खन के 200 ग्राम
चुटकी भर नमक
150 मिली ठंडा पानी


आटे में मक्खन काट लें और टुकड़े टुकड़े करें, नमक और पानी डालें और आटा को जल्दी से गूंध लें। थोड़ी देर ठंडा होने के लिए रख दें।

आटे को रोल करें और घी लगी ट्रे पर रखें। उस पर कसा हुआ हेज़लनट्स फैलाएं (आप कर सकते हैं, लेकिन आपके पास नहीं है)।

अब वसीयत में फल वितरित करें। केक का स्वाद बहुत स्वादिष्ट होता है: सेब, खुबानी, आलूबुखारा, छुरी, चेरी या ब्लैकबेरी। बड़े फलों को स्लाइस या टुकड़ों में काटें।

डाली:
350 मिली क्रीम
8 बड़े चम्मच चीनी
4 अंडे
एक साथ हिलाओ और केक पर डालना। कौन चाहता है, कुछ दालचीनी छिड़क सकता है।

250 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना जब तक आटा किनारे से थोड़ा घुल न जाए और हल्का तन हो। संभवत: अंत में थोड़ा कम गर्मी पर स्विच किया जाना चाहिए।

Resepi Kek Buah Kukus | Try Masak | iCookAsia | मार्च 2024