कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां टमाटर
भरवां टमाटर के लिए सामग्री:
- 6 बड़े टमाटर
- 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
- 100 ग्राम मशरूम
- 1 बड़ा प्याज
- लहसुन की 1 लौंग
- 200 मिली क्रीम
- अजमोद
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका
- लगभग 150 मिलीलीटर गुलदस्ता
तैयारी
- टमाटर को धो लें, ढक्कन को काटकर खोखला कर दें।
- इसके किनारे पर गूदा सेट करें।
- टमाटर को फैट ग्रैटिन डिश में डालें, एक तरफ सेट करें।
- प्याज और लहसुन को बारीक काट लें और जैतून के तेल में भूनें।
- कीमा बनाया हुआ मांस, सीजन और सीयर जोड़ें।
- अच्छी तरह से धोया मशरूम को स्लाइस में काटें और जोड़ें।
- गूदा को मसल कर डालें।
- लगभग 10 मिनट तक बुझाने के लिए छोड़ दें।
- बहुत बारीक कटा हुआ अजमोद मिलाएं।
- सीजन स्वाद के लिए।
- इस पर क्रीम डालो और धीरे हलचल।
- अब टमाटर में कुछ कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
- ऊपर से ढक दें।
- यदि कुछ बचा है, तो आप इसे टमाटर पर आसानी से फैला सकते हैं।
- अंत में इसके ऊपर गुलदस्ता डालें।
- लगभग 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन, 200 ° में पकाना।
इसके लिए चावल उत्कृष्ट है।
