भरवां मिर्च
समय
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
4 लोगों के लिए भरवां मिर्च, एक की जरूरत:
सामग्री
- 6 बड़े पेप्पर (यदि संभव हो, जो नीचे फ्लैट हों, तो वांछित रंग)
- एक पुलाव पकवान जहां मिर्च अंदर और खड़े हो सकते हैं (पहले परीक्षण करें)
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
- 1 प्याज, साफ, चौथाई और कटा हुआ
- 1 लहसुन लौंग (लहसुन प्रेस द्वारा या छोटा काटें)
- लगभग 100 ग्राम मकई
- कुछ कसा हुआ पनीर
- 2 पैकेट रतौइल (नॉर / मैगी के लिए ठीक करें, यह स्पेगेटी बोलोग्नीज़ या डार्क डार्क सॉस के साथ भी है)
तैयारी
कीमा बनाया हुआ मांस, स्वाद के लिए मौसम, प्याज और लहसुन जोड़ें, भूनें। 500 मिलीलीटर पानी में हिलाओ और कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें। इसे थोड़ा पकने दें। मकई डालें। इस बीच, फॉर्म में सही क्रम में मिर्च (किनारे के साथ) काटें, और अंदर खाली करें। जब सॉस दृढ़ होता है, तो गर्मी से निकालें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिर्च भरें और एक करछुल के साथ ग्रेवी दें। फिर प्रत्येक पेपरिका खोलने पर पनीर छिड़कें और 30 मिनट के लिए 175 डिग्री सेल्सियस पर मध्यम रेल पर पहले से गरम ओवन में सेंकना करें।
सलाद के साथ चावल या आलू के साथ अच्छा है।
तेजी से जाता है और स्वादिष्ट स्वाद लेता है।
