मफिन के लिए स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड फ्रॉस्टिंग
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 5 मिनट।
बाकी की अवधि: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
यह स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड फ्रॉस्टिंग सुपर स्वादिष्ट है और इसे दोहराने में बहुत आसान है। फ्रूटी नोट के कारण, यह लगभग सभी मफिन फिट बैठता है।
सामग्री 20 मफिन के लिए पर्याप्त है
- 200 ग्राम ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 175 ग्राम नरम मक्खन
- 175 ग्राम डबल क्रीम पनीर
- 50 ग्राम चीनी
- 1 पेक। कस्टर्ड पाउडर
- 200 मिली दूध
- शायद कुछ लाल भोजन रंग
तैयारी
- धुले हुए स्ट्रॉबेरी को 150 मिलीलीटर दूध में डालें और एक ब्लेंडर के साथ काट लें जब तक कि अधिक टुकड़े दिखाई न दें। कम गर्मी पर स्ट्रॉबेरी दूध उबालें।
- शेष 50 मिलीलीटर दूध में दो बड़े चम्मच चीनी और कस्टर्ड पाउडर मिलाएं और उबलते स्ट्रॉबेरी दूध में डालें।
- कमरे के तापमान को हलवा ठंडा होने दें।
- क्रीम मक्खन को नरम मक्खन और चीनी के 50 ग्राम तक झाग आने तक और धीरे-धीरे ठंडा कस्टर्ड में हिलाएं।
- यदि आपको रंग थोड़ा और अधिक पसंद है, तो आप कुछ लाल मध्य जीवन रंग जोड़ सकते हैं।
- फ्रॉस्टिंग अब रेफ्रिजरेटर में हो सकता है जब तक कि यह मजबूत न हो जाए।
- फिर एक पाइपिंग बैग में डालें और मफिन को अपनी पसंद के अनुसार सजाएं। मुझे विलेन से एम 1 और एम 2 जेट का उपयोग करना पसंद है। लेकिन यह हर दूसरे स्टार ग्रोमेट के साथ काम करता है।
