बासी रोटी - बचा हुआ
समय
तैयारी का समय: 5 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 8 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 13 मिनट।
मेरे साथ यह बार-बार होता है, कि वहाँ अभी भी रोटी का एक किनारा है, जो खराब नहीं है, लेकिन वास्तव में ताजा भी नहीं है, वैसे भी बहुत बुरा फेंकने के लिए। इसलिए मुझे ऐसे बासी ब्रेड के टुकड़ों से अंडे के साथ एक बड़ा भोजन बनाना पसंद है:
तैयारी
- ब्रेड को उंगली के मोटे स्लाइस में काटें और फिर काटने के आकार के क्यूब्स में काट लें।
- एक पैन में, मक्खन का एक अच्छा टुकड़ा (रोटी की मात्रा के आधार पर) और मध्यम गर्मी के आसपास ब्रेड क्यूब्स को छोड़ दें (अधिक बार या हलचल करें) अच्छा खस्ता भूरा भूनें।
- अंत में, व्हिस्क 1-2 अंडे (प्रति व्यक्ति या भाग, इच्छानुसार) नमक, काली मिर्च और संभवतः कटा हुआ चिव्स के साथ, ग्रोस्टल के ऊपर डालें और इसे खड़े होने दें (स्टोवटॉप बंद करें)।
यह क्रीम ड्रेसिंग के साथ एक महान पत्ता या ककड़ी सलाद फिट बैठता है, लेकिन यह भी भूख के बिना महान स्वाद :-)