मसाला शकर को मसाला

आज मैं मसाला दलालों को भरने में व्यस्त था, मेरे लिए इकॉनमी पैक्स के साथ यह मुश्किल है, क्योंकि आप खरीदे गए स्प्रेडर्स को नहीं खोल सकते हैं और इस तरह फिर से भर नहीं सकते हैं, जब तक कि उनके पास बड़ा डालने वाला उद्घाटन न हो। उदाहरण के लिए, पेपरिका में यह मामला नहीं है और आपको इसे फिर से भरने के लिए बड़े छेदों पर प्रयास करना होगा।

ताकि कुछ भी पूरा न हो, यहाँ मेरा सुझाव है:

आप एक कॉफी फ़िल्टर लेते हैं, इसे इतना बड़ा काटते हैं कि यह स्प्रेडर के ऊपर फिट बैठता है। पहले स्प्रेडर के बड़े फ्लैप (बड़े छेद के साथ खोलना) खोलें और इसे चिपकने वाली टेप (टेसा) के साथ ठीक करें। चिपकने वाली टेप के साथ ऊपर फ़िल्टर चिपकाएं और आप जाने के लिए तैयार हैं। भंडारण पैक से कुछ पाउडर जोड़ें और रसोई काउंटर पर स्प्रेडर के साथ टैप करें, अब पाउडर स्प्रेडर में बड़े छेदों के माध्यम से धीरे-धीरे छलता है। धीरे-धीरे पाउडर डालें जब तक कि स्प्रेडर भर न जाए। फिर से सब कुछ हटा दें और भरा हुआ स्प्रेडर बिना कुछ छीले तैयार है।

अगर इस तरह से बनाएंगे दही अरबी मसाला ग्रेवी तो घर की सारी रोटियां और चावल ख़तम हो जायेगा। Arbi Gravy | फरवरी 2024