खट्टा क्रीम केक कीनू के साथ
समय
तैयारी का समय: 45 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 15 मिनट।
सामग्री
आटा के लिए:
- 4 अलग अंडे
- 1/4 चम्मच नींबू का रस
- 1 कप चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 1/4 कप गुनगुना पानी
- 1 कप मैदा
- कुछ बेकिंग सोडा
कवरिंग के लिए:
- 2 कप खट्टा क्रीम
- 3 कप क्रीम
- तत्काल पेय पाउडर ऑरेंज का 1 बैग (एडका से उपलब्ध)
- 2 छोटे डिब्बाबंद कीनू
- स्वाद के लिए थोड़ा कसा हुआ चॉकलेट
तैयारी
आटा:
- नींबू और चीनी के साथ अंडे का सफेद मारो जब तक कठोर न हो।
- एक 1/2 कप चीनी और वेनिला चीनी के साथ अंडे की जर्दी मारो। फिर पानी, आटा और बेकिंग सोडा है।
- आटे के नीचे अंडे का सफेद भाग रखें।
- एक बेकिंग ट्रे पर आटा रखें।
बेकिंग समय: लगभग 30 मिनट पहले से गरम ओवन में 170 डिग्री सेल्सियस पर
तैयार केक को अच्छी तरह से ठंडा होने दें।
TIP: केक को एक दिन पहले बेक करें!
टॉपिंग:
- कीनू को अच्छी तरह से सूखा लें।
- क्रीम मारो। फर्म क्रीम में इंस्टैंड पेय पेय को हिलाओ।
- खट्टा क्रीम के साथ ठंडा केक को कवर करें।
- केक पर सूखे कीनू को वितरित करें।
- एक चम्मच के साथ नारंगी क्रीम को टेंजेरीन पर फैलाएं। अंत में, केक को कुछ कद्दूकस किए हुए चॉकलेट से सजाएं।
पूरी बात थोड़ी जटिल लग सकती है, लेकिन यह आसान है और इसका स्वाद बहुत अच्छा है।
