शीतल पेय: सुगन्धित अस्वास्थ्यकर पेय

शीतल पेय ताज़ा और स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन वे स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं और अत्यधिक आनंद नहीं लेना चाहिए।

जर्मनी का पसंदीदा पेय

शीतल पेय गर्मियों में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, क्योंकि वे आपकी प्यास बुझाते हैं और अच्छे स्वाद भी देते हैं। 2013 में, एक सर्वेक्षण में पता चला कि जर्मनी का सबसे प्रतिष्ठित पेय कोका कोला और इस सर्वेक्षण में भाग लेने वाले 37% लोग इस उत्पाद को पसंद करेंगे। इसके बाद फैंटा ने 18.4% और स्प्रिट ने 14.7% का पीछा किया। हालांकि अब ज्यादातर लोग जानते हैं कि शीतल पेय स्वस्थ नहीं हैं, फिर भी वे अक्सर खरीदे जाते हैं और नशे में रहते हैं।

शीतल पेय में क्या शामिल है?

अधिकांश शीतल पेय में एक चीज समान है: सूची में पहला घटक चीनी है। मिठास की तरह, यह बताता है कि पेय क्यों लोकप्रिय हैं, लेकिन समस्याएं भी पैदा कर सकते हैं। कोका कोला के एक पिंट में फंस गया सोलह पürfelzucker; इंसान को दिन में जितना खाना चाहिए, उससे ज्यादा खाना चाहिए। चीनी के अलावा, आप कैफीन, सल्फाइड्स, फॉस्फोरिक एसिड और बड़ी मात्रा में खाद्य रंग भी पा सकते हैं। शीतल पेय में लोहा, कैडमियम और क्लोरीन जैसे प्रदूषक भी होते हैं।


स्वास्थ्य समस्याओं

शीतल पेय कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। उदाहरण के लिए, फॉस्फोरिक एसिड हो सकता है दाँत तामचीनी पर हमला, यदि आप नियमित रूप से फॉस्फोरिक एसिड लेते हैं, तो यह दोनों के लिए हो सकता है लेखकäद जेडäदांत साथ ही दंत रोगों का नेतृत्व करते हैं। इसके अलावा, फॉस्फोरिक एसिड और पाचन मुश्किल करें, क्या नुकसान पहुंचा सकता है दाँत तामचीनी चीनी है। फॉस्फोरिक एसिड भी काफी अलग समस्याएं पैदा कर सकता है। अत्यधिक खपत गैस्ट्रिक सूजन और यहां तक ​​कि गैस्ट्रिक श्लेष्म झिल्ली के विघटन का कारण बन सकता है। एसिड हड्डी को भी नुकसान पहुंचा सकता है और अक्सर इसके साथ जुड़ा होता है हड्डी हानि जुड़े।

क्योंकि एसिड हड्डियों पर हमला करता है, यह माना जाता है कि शीतल पेय हड्डियों के घनत्व (विशेषकर महिलाओं में) को भी प्रभावित कर सकता है, इस प्रकार इसके लिए जोखिम को कम करता है ऑस्टियोपोरोसिस वृद्धि हुई है। अमेरिका में हुए एक अध्ययन से पता चला है कि जो महिलाएं रोजाना कोला पीती हैं उनमें हड्डियों का घनत्व 3.7% कम होता है। बेशक, बहुत सारे शीतल पेय अतिरिक्त वजन का कारण बन सकते हैं क्योंकि शरीर में चीनी वसा में बदल जाती है।

प्रकाश और शून्य

ऐसे उत्पाद जो कम या बिना शुगर वाली आवाज का वादा करते हैं, लेकिन इनका सेवन भी समझदारी से किया जाना चाहिए। तथाकथित डाइट ड्रिंक्स में चीनी की जगह मिठास जैसे गुण होते हैं aspartame.


एस्पार्टेम अक्सर ग्रंथि विकार, मूड स्विंग, जन्म दोष और मिर्गी जैसी गंभीर समस्याओं से जुड़ा होता है। जब एस्पार्टेम को लंबे समय तक शरीर में संग्रहित किया जाता है, तो यह मेथनॉल में बदल जाता है और अंततः कार्सिनोजेनिक पदार्थों में परिवर्तित हो जाता है।

शीतल पेय इतना लोकप्रिय क्यों हैं

हालांकि आधा लीटर कोला में 190 कैलोरी होती हैं, लेकिन इसका कोई महत्वपूर्ण पोषण मूल्य नहीं है। इसके अलावा, शीतल पेय के सेवन से मोटापा और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। तो यह कैसे होता है कि इतने सारे लोग अभी भी सुपरमार्केट में इन पेय को हड़पते हैं? जवाब है चीनी, शीतल पेय विशेष रूप से बच्चों और किशोरों के साथ लोकप्रिय हैं क्योंकि वे अच्छे स्वाद लेते हैं और मीठा होते हैं। चूंकि बच्चों को यह भी पता नहीं है कि इन ताज़ा पेय में क्या है, वे प्यास बुझाने वाले पीते हैं, बिना यह सोचे कि इसके क्या परिणाम हो सकते हैं। बच्चों को वैकल्पिक रूप से स्वास्थ्यवर्धक पेय की पेशकश की जानी चाहिए, जैसे कि जूस स्प्रिटर्स, पानी, घर में बनी आइस टी आदि महत्वपूर्ण है माता-पिता की भूमिका मॉडल.

कैफीन

शीतल पेय और ऊर्जा पेय दोनों में बहुत अधिक चीनी होती है लेकिन अक्सर कैफीन भी होती है। विशेष रूप से बच्चों के लिए, कैफीन हानिकारक है और इससे बचा जाना चाहिए। कैफीन का उपयोग अक्सर चीनी के साथ किया जाता है क्योंकि यह लोगों को एक निश्चित ऊर्जा को बढ़ावा देता है। कैफीन युक्त पेय बहुत लोकप्रिय हैं, खासकर किशोरों के बीच। हालांकि, यह कम करके आंका जाता है कि हृदय संबंधी अतालता वाले किशोरों को कितनी बार अस्पताल ले जाया जाता है क्योंकि उन्होंने बहुत अधिक कैफीन का सेवन किया है। इसलिए कैफीन शीतल पेय में एक और घटक है, जो अत्यधिक खपत होने पर नुकसान पहुंचा सकता है।

विकल्प

सुपरमार्केट में कोक या अल्मडलुलर की एक बोतल चुनने के बजाय, आप निश्चित रूप से ऐसे स्वास्थ्यवर्धक पेय भी खरीद सकते हैं जो अच्छे हैं। कार्बनिक नींबू पानी और फलों के रस अच्छे विकल्प हैं, जिनमें चीनी भी शामिल है, लेकिन अन्य प्रदूषकों के बिना करते हैं। उत्तरी अमेरिका में, अब ऐसे शीतल पेय भी हैं जिनमें चीनी की मात्रा कम होती है और वे प्राकृतिक मिठास वाले स्टीविया जैसे कि पेप्सी नेक्स्ट के साथ मिलकर बनाए जाते हैं। सौभाग्य से, अभी भी पानी और रस स्प्रिटर्स हैं; वे स्वस्थ हैं और किसी अन्य पेय की तुलना में आपकी प्यास को बेहतर करते हैं। आपको क्या लगता है?

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