बस पैन में शतावरी पकाएं

मुझे हमेशा मुस्कुराना पड़ता है जब मैं इन भयानक शतावरी कुकर को एक सम्मिलित रूप से देखता हूं। एक बड़े शतावरी कार्ड के साथ रेस्तरां रसोई के लिए, यह समझ में आ सकता है, सामान्य बजट के लिए, खरीद पैसे और स्थान को बचाने के लायक नहीं है।

सब्जियों को टन के पानी में पकाने की बुरी आदत उम्मीद की बात है। मैं शतावरी "झूठ बोल" को एक बड़े पैन में अच्छी तरह से फिट कांच के ढक्कन के साथ पकाना।

यह एक कप पानी है। थोड़ा नमक डालें, पानी को उबाल लें और फिर हल्की आग पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं। शेष शोरबा, संभवतः थोड़ा शोरबा के साथ पूरक, आप फिर सॉस के लिए उसी का उपयोग कर सकते हैं:

शतावरी को बाहर निकालें और इसे गर्म करें, एक अच्छा "चुभन" मक्खन और तत्काल "सफेद सॉस" का आधा पैकेट या ए..आई एंड कंपनी से समान जोड़ें, चिकनी होने तक हिलाएं और एक उबाल लें, तैयार।

कुक कैसे शतावरी - आराम वीडियो पकाने की विधि | मार्च 2024