सिंपल क्वाइंस जैम
समय
तैयारी का समय: 25 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 23 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 48 मिनट।
मुझे क्विन देने के बाद, मैंने क्विस जाम पकाने का फैसला किया क्योंकि मेरे पास जूसर नहीं है। मैंने इसे आज़माया, इसे चखा, और यह स्वादिष्ट हो गया।
सामग्री और तैयारी
- लगभग 700 ग्राम क्विंस रगड़ें, डंठल और फूलों को हटा दें और कोर हाउस के साथ टुकड़ों में काट लें। आधे पानी और आधी सफेद शराब के साथ क्विंस को कवर करें और नरम (लगभग 20 मिनट) तक पकाएं।
- ब्लेंडर के साथ पॉट में सब कुछ प्यूरी करें। संभवत: संतरे का रस 1 किलो के साथ।
- जाम चीनी 2: 1 के एक पैकेट के साथ मिलाएं। यदि आपको नहीं लगता कि यह पर्याप्त मीठा है, तो कुछ गन्ने की चीनी के साथ मीठा करें।
- मीठा-मसालेदार स्वाद: ताजा कसा हुआ अदरक, थोड़ा सा दालचीनी, थोड़ा नींबू का रस, चुटकी भर नमक।
- निर्देशों के अनुसार कुक (3 मिनट) चुलबुली और फिर चश्मे में भरें।
