प्याज प्याज - कैसे करें
तली हुई प्याज के साथ सबसे बड़ी बुराई आम तौर पर जले हुए छोटे छल्ले हैं। लेकिन यह बिना काम करता है:
कड़ाही में तेल डालने के बाद, बस थोड़ा सा पानी डालकर उसमें प्याज पकाएं।
जब पानी वाष्पित हो गया है, तो प्याज अब ठोस नहीं हैं, लेकिन "भूनने के लिए तैयार हैं"।
मीठा पपरिका पाउडर के साथ तेज करें और फिर * धीरे-धीरे * भूनें। (विशेष रूप से बहुत गर्म नहीं, अन्यथा काली मिर्च कड़वा होगा)। यहाँ वास्तव में चल रहे हैं, यह काफी तय है।
