सॉलेकर फूलगोभी और आलू कीमा
लगभग 1 बड़ी शीट के लिए नुस्खा ... सामग्री का एक अच्छा उपाय और यहां तक कि वितरण भी अधिक है, इसलिए इसे सामग्री की मात्रा में भिन्न रूप से बदला जा सकता है ...
इसलिए:
सामग्री
- लगभग 600-800 ग्राम आलू
- 750 ग्राम मेट (सुअर या मिश्रित कोई बात नहीं)
- के बारे में 500-600 ग्राम फूलगोभी (ताजा या जमे हुए)
- पनीर के बारे में 2 पैकेज सर्वश्रेष्ठ गौदा
- लगभग 2-3 कप क्रीम
- पकाया हुआ हैम का 1 पैकेज
- 2 प्याज छोटे-मध्यम आकार के
- 1/2 चम्मच नमक, काली मिर्च, जायफल और मैगी
यहां बताया गया है कि यह कैसे किया जाता है:
तैयारी
पील आलू, काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें, बहुत छोटा नहीं। आलू को संक्षेप में (लगभग 10 मिनट) नमकीन पानी में पकाएं (पूरी तरह से न पकाएं)।
इस बीच, टीके फूलगोभी को डिब्बे से बाहर ले जाएं और शायद बड़े फूलों को फिर से विभाजित करें (आपको पकाने की आवश्यकता नहीं है!)। या बस ताजी फूलगोभी को अच्छी तरह से धो लें, फिर छोटे टुकड़ों में फूलों को भी और संक्षेप में, नमक पानी में लगभग 5-6 मिनट उबाल लें।
नमक और काली मिर्च और कुछ मैगी के साथ सीजन कीमा और बारीक कटा हुआ प्याज के साथ मिलाएं।
पके हुए हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
नमक, काली मिर्च, जायफल और मैगी के साथ क्रीम सीज करें और हिलाएं।
इसलिए और अब यह जारी है:
एक पका रही ट्रे पर समान रूप से और कसकर पहले से पकाया आलू फैलाएं, फिर जमे हुए गोभी, फिर कीमा बनाया हुआ मांस और हैम जोड़ें। फिर मसालेदार क्रीम पर और स्वादिष्ट पनीर के ऊपर ... किया!
पनीर को सुनहरा होने तक लगभग 180 डिग्री पर ओवन में पकाएं। इसमें लगभग 30-40 मिनट लगते हैं।
खाना पकाने के समय की पहली छमाही के दौरान शीर्ष पर एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करना सबसे अच्छा है, फिर खाना पकाने के आधे समय के बाद इसे हटा दें, फिर पनीर इतना कठिन नहीं होगा!
