"नट" के बाद सलाद ड्रेसिंग
समय
तैयारी का समय: 5 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 5 मिनट।
सलाद सॉस आजकल बहुत विविध हो गए हैं। मेरी पसंदीदा सलाद ड्रेसिंग में से एक है जिसे मैं यहां जल्दी से पेश करता हूं:
सामग्री
- balsamic सिरका
- फल सिरका
- जैतून का तेल
- मसालेदार सरसों
- सब्जी शेयर
- शहद
- यदि आवश्यक हो, थोड़ा पानी
तैयारी
एक कप में सिरका का एक बड़ा चमचा जोड़ें, सरसों के आधा चम्मच के साथ जैतून का तेल के बारे में 1.1 / 2 चम्मच हलचल, खुली वनस्पति शोरबा का आधा चम्मच जोड़ें और थोड़ा शहद के साथ मिलाएं। यदि आपको शहद पसंद नहीं है, तो मैं गेहूं के सिरप की सलाह देता हूं।
यह एक तीखा, थोड़ा मीठा सलाद सॉस देता है, बहुत कम, जो सलाद के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है, जो खुद को थोड़ा स्वाद देता है, इसलिए रॉकेट, चिकोरी और ओक का पत्ता।
वैसे - गैस्ट्रोनॉमी से एक छोटी सी टिप - सलाद सॉस का उपयोग बहुत संयम से किया जाता है, या तो धीरे से सलाद पर छिड़का जाता है - या - अधिक देहाती विधि - हाथ धोएं और हाथ से सलाद को अच्छी तरह से पास करें। आप कर सकते हैं और अभी भी इसे सलाद सर्वर के साथ परोसना चाहिए :-)
आजकल सॉस में सलाद को डुबोना आम नहीं है - इसे आजमाएं - मुझे यकीन है कि इसका स्वाद अच्छा है। वैसे, सलाद को बहुत सूखा हुआ होना चाहिए। अगर सॉस को पानी में डाल दिया जाता है, तो यह उस स्वाद का स्वाद नहीं लेता है।
मकई सलाद के लिए वेरिएंट: ज्ञात भुना हुआ बेकन है प्याज और रोटी के साथ - लेकिन बहुत अच्छा भी सर्दियों में पोल्ट्री भुना हुआ आधा अखरोट की पंखुड़ियों के लिए है। यह सलाद को आश्चर्यजनक रूप से पौष्टिक स्वाद देता है - फलों के सिरके के बजाय संतरे के रस का एक छोटा पानी सॉस को एक कविता बनाता है।
