रोमानियाई मांस
यहाँ पार्टियों के लिए एक टिप है या सिर्फ दो के लिए एक आरामदायक भोजन के लिए:
पोर्क नेक स्लाइस लें (1-2 प्रति व्यक्ति, लेकिन किसी अन्य मांस के साथ) बस एक गहरी प्लेट पर लेटें। फिर बारीक कटा हुआ प्याज के छल्ले, काली मिर्च स्ट्रिप्स (अधिमानतः रंगीन), टमाटर और गाजर स्लाइस फैलाएं। अपने स्वाद के आधार पर, कटा हुआ लहसुन वितरित करें। फिर दानेदार शोरबा के साथ उदारता से छिड़कें। लगभग उस पर 1 लीटर पानी। और 45 मिनट के लिए इसके साथ बंद। 175 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में।
यह सबसे अच्छा ममलिका (पोलेंटा) या मैश किए हुए आलू का स्वाद लेता है। मैं व्यक्तिगत रूप से 1 घंटे के लिए थोड़ा गर्म नमकीन पानी या सब्जी शोरबा के साथ लहसुन दबाकर लहसुन की चटनी तैयार करता हूं। आप कच्चे आलू को प्लेट में भी रख सकते हैं।
पुनश्च: यह शुक्रवार को अपने सहयोगियों को ओरिएंट की खुशबू को दूर करने के लिए सबसे अच्छा है;;;
