रॉकेट और सूरजमुखी के बीज प्रसार
समय
तैयारी का समय: 5 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 5 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 10 मिनट।
स्वादिष्ट प्रसार करने के लिए, ताजा उत्पाद के रूप में भी काफी नहीं है। यहाँ एक रॉकेट और सूरजमुखी के बीज प्रसार (डुबकी, पेस्टो) के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा है।
यदि आप दिन के अंत से कुछ समय पहले बाजार जाते हैं, तो आपको अक्सर बड़ी मात्रा में फल या सब्जियां फेंक दी जाती हैं। तो ऐसा होता है कि आपको वास्तव में केवल आर्गुला के एक गुच्छा की आवश्यकता होती है, लेकिन अचानक आपकी जेब में दो की कीमत के लिए 8 माल होते हैं।
इतना सब आप एक बार में नहीं खा सकते हैं और दुर्भाग्य से रॉकेट भी बाजार के अंत में था, अब ओस नहीं है।
रॉकेट को तुरंत धोना सबसे अच्छा है, इसे थोड़ी देर के लिए पानी में बैठने दें, फिर आराम करें और लपेटें कि आप रसोई के तौलिया में क्या खाने जा रहे हैं और इसे फ्रिज में रख दें। शेष हिस्से को फ्रीजर बैग या डिब्बे और फ्रीजर में डालें।
सामग्री
- रॉकेट का 1 गुच्छा, लगभग 50 ग्राम
- 50 ग्राम सूरजमुखी के बीज, 3 बड़े चम्मच
- 50 मिली पानी
- नमक और अन्य मसाले
- स्वाद के लिए जड़ी बूटी
तैयारी
- सूरजमुखी के बीजों को बिना फैट वाले फ्राइंग पैन में भूनें।
- सूरजमुखी के बीज, पानी, रॉकेट को ब्लेंडर में भरें और एक सजातीय मिश्रण बनने तक मिलाएं। यदि आवश्यक हो, और पानी डालें।
- नमक के साथ सीजन, यदि आवश्यक हो तो लहसुन की एक लौंग जोड़ें, कुछ प्याज मिलाएं। हो गया।
तैयार द्रव्यमान अच्छा मलाईदार है, लेकिन इसमें हेल्बेट्टमारगार्इन :-) की तुलना में कम वसा है। क्या आप मक्खन के बजाय मक्खन पर अच्छा फैला सकते हैं?
सूरजमुखी के बीजों में बहुमूल्य प्रोटीन होता है। (आप पैकेज पर पढ़ सकते हैं)।
एक डुबकी के रूप में भी उपयुक्त है, लेकिन फिर अधिक पानी और मसालों में मिलाएं।
आप इसे पेस्टो के बजाय नूडल के ऊपर भी दे सकते हैं, फिर आप कसा हुआ पनीर सबसे अच्छा मिलाएं।
