भुलक्कड़पन के लिए रोस्ट बतख
खैर, एक रैबा अपने दूर के रिश्तेदारों को कैसे बनाता है? यहाँ अरबों बत्तख रेसिपीज़ हैं, लेकिन मैंने आज क्या बनाया है, यह अभी भी नेट में है।
खैर, मैंने फ्रिज में पिघलना करने के लिए कल जमे हुए स्पंदन आदमी को किया। Zapperlot, मवेशियों ने आज सुबह नौ बजे विचरण किया था। थैले को उड़े ए एस एम ए ****। फिर मैंने पहले अपना समय लिया। लाल गोभी तैयार थी, बैग में पकौड़ी (गांठ द्रव्यमान, जैसा कि मैं हमेशा समाप्त करने के लिए लेता हूं)।
किसी समय, साढ़े दस बजे, मैंने अपने ओवन के लिए क्वेकर ठीक किया। तो धोया, अग्न्याशय काट दिया (महत्वपूर्ण!), बेकन बाहर रखा (जो पीछे में आते हैं, इसलिए बाद में पर्याप्त है), बहुत कोमलता से नमक, काली मिर्च और मार्जोरम की मालिश की ... यह भी कितना आरामदायक होगा मवेशी, अगर कोप्प और Fededern था ... अब्बा नू ... उसकी आत्मा की शांति। अंदर, ज़ाहिर है, नमक, काली मिर्च और मार्जोरम भी शुद्ध। और ज़्वीबेलेन! मोटे टुकड़ों में काटें और पहले से फूला हुआ। हमेशा वोकेल में। फिर बट ने टूथपिक्स के साथ प्लग लगाया। और फिर मैंने गरीब आदमी को कम से कम बिस्सी आराम से बनाया। Aufm पेट। भूनने वाले पैन में! कुछ शोरबा डाला, थोड़ा लाल। नमक, काली मिर्च और मार्जोरम फिर से छिड़का। नाजुक त्वचा पर स्पष्ट मक्खन की थोड़ी मात्रा (आखिरकार, यह किसी भी फफोले नहीं होना चाहिए।) बटरस्कल्मज़ सनस्क्रीन के साथ काम करता है।
अब तक, यह अभी भी आसान है। क्या ऐसा रहना चाहिए। मवेशी ट्यूब से साफ करें। 230 डिग्री से। भई, वो गर्मागर्म खाओ। एल्फ था। साढ़े बारह। तापमान नीचे। मैं क्वेकर को बहुत यातना नहीं देना चाहता। 80 डिग्री से। फिर मैं एनी काम कर रहा हूं। नई कंपनी के लिए विज्ञापन। घर पर फिर से छह। अच्छा और? ओवन में सात घंटे। की वजह से। अभी भी आधा घंटा है। फिर पकौड़ी के लिए पानी पर डाल दिया। लाल गोभी को गर्म किया गया था। अब चिड़िया को सब कुछ मिल गया। स्नैप! इसके तत्काल बाद! आआआह, अच्छा करता है। अंत में उसकी पीठ पर लेट जाएं। शट, जो पाइप को गर्म करता है। 250 डिग्री से। शीर्ष गर्मी! औआउआ, कि दर्द होता है। मैं नहीं हूं। हाँ, बतख, एन रहबे होगा, अब पाइप में schmurgeln net होगा। तो, 20 मिनट बाद पकौड़ी तैयार है, गोभी गर्म है। अंत में पक्षी को बचाएं।
पीड़ा फिर, अब अंत में। नक्काशीदार चाकू के साथ भाग गया। एन क्वार्टर कट आउट। त्वचा दरारें और टुकड़े टुकड़े, मांस ... नरम और रसदार, हवा के बिना। इसमें कोई मदारिन नहीं, कोई मैरोनी नहीं। कोई एशियाई मसाले नहीं। शुद्ध ... कुछ प्याज के साथ। जैसा कि रावे ने नेक कल्पना करता है। एक सफल विचार।
लेकिन: यह भरने या मसाला विविधता के बारे में नहीं था। लेकिन खाना पकाने की विधि। वास्तव में, सबसे आसान, क्योंकि आप वास्तव में भुना भूल सकते हैं, बिना गड़बड़ किए। कुछ नहीं जलता, कुछ नहीं सूखता। और स्वाद? पूरे किए।
