खाना पकाने के बाद नूडल्स कुल्ला - या बेहतर नहीं?

अक्सर यह पता चलता है कि रसोई की युक्तियाँ, जो किसी ने आदत से दशकों से ली थी, हमेशा अंडे की लौकिक पीली नहीं होती हैं।

उदाहरण के लिए, खाना पकाने के बाद नूडल्स को पानी से कुल्ला करने की सिफारिश। इसलिए वे चिपकते नहीं हैं। लेकिन बस यह प्रभाव वांछनीय है ताकि सॉस नूडल के लिए अच्छी तरह से पालन कर सके। चिपकने वाला टोंटी में पहली विधि में rinsed है।

मैं केवल खाना पकाने के बाद नूडल्स कुल्ला करता हूं, जब मुझे पास्ता सलाद के लिए उनकी आवश्यकता होती है, जो बहुत ढीले रहना चाहिए।


एक पास्ता सलाद को आमतौर पर बच्चों के जन्मदिन की पार्टियों के लिए एक पार्टी भोजन या संतृप्ति माना जाता है। यहां मेरे पास मेयोनेज़ के बिना हल्के पास्ता सलाद के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा है।

यह छोटे नूडल्स के 200 ग्राम लेता है, उदा। गिलहरी, तीन रंग के नूडल्स बहुत अच्छे लगते हैं, लगभग हर सुपरमार्केट में हैं। इसके अलावा, आपको 500 ग्राम हरे शतावरी की आवश्यकता होती है, कठिन अंत से मुक्त, टुकड़ों में काट दिया जाता है और दो मिनट के लिए पकाया जाता है। इसके अलावा, साप्ताहिक बाजार में मछली स्टाल से छोटे उत्तरी सागर केकड़े, तथाकथित गार्नेट।

यह डिल के साथ एक वाइनिग्रेट के साथ मिलाया जाता है: 3 बड़े चम्मच तेल, 1 बड़ा चम्मच सिरका, 1 चम्मच सरसों, नमक, काली मिर्च और एक चुटकी चीनी या 1 आधा चम्मच शहद और 2 चम्मच कटा हुआ डिल हलचल करें।

यह विनैग्रेट सलाद के लिए सामग्री के साथ मिलाया जाता है। ताजा और स्वादिष्ट! स्वादिष्ट!

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