एक प्रकार का फल खुबानी जाम
समय
तैयारी का समय: 40 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
रूबरू और सूखे खुबानी के जाम
यह एक बहुत ही स्वादिष्ट जाम है जिसे आप अभी अच्छी तरह से पका सकते हैं, क्योंकि इसमें ताज़े रुबर्ब हैं।
सामग्री
- 5 पाउंड ताजा rhubarb
- सूखे खुबानी के 1 पाउंड
- 4 पाउंड चीनी
तैयारी
- रबर्ब और खुबानी को बहुत छोटा काटें, चीनी के साथ मिलाएं और 24 घंटे के लिए छोड़ दें।
- लगातार हिलाते हुए 20 मिनट तक पकाएं।
- जाम को गर्म-लिडेड ग्लास जार में डालें, जार को 5 मिनट के लिए उल्टा कर दें, फिर उन्हें सही स्थिति में वापस डालें।
मज़ा आ गया खाना बनाने में!
मैं अपने थर्मोमिक्स में इस जाम को पकाता हूं, निश्चित रूप से मैं सरगर्मी काम को बचाता हूं।
और कभी-कभी मैं उन्हें सर्दियों में भी पकाया जाता है, जमे हुए और पिघले हुए रुबर्ब का उपयोग करके। वह भी बहुत अच्छा है।
रूबर्ब मैं वसंत कच्चे में छोटे टुकड़ों में फ्रीज करता हूं।
