गर्मियों के रोल को ताज़ा करना - अलग तरीके से भरा हुआ
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 15 मिनट।
नहीं, गर्मियों की भूमिकाओं के साथ, मेरा मतलब है कि बिकनी बोतलों के ऊपर दिखने वाले छोटे धक्कों का मतलब नहीं है, लेकिन एक हल्का और कुरकुरा तत्व गर्म दिनों पर उंगली भोजन को ताज़ा करता है और निश्चित रूप से बुफे पर एक साइड डिश के रूप में।
स्वाद और मौजूदा सामग्री के आधार पर तैयार करने के लिए चावल के पेपर के आवरण बहुत ही परिवर्तनशील होते हैं।
गर्मियों की भूमिकाओं के लिए आवश्यक सब कुछ है
सामग्री
- चावल के कागज का 1 पैकेज (अच्छी तरह से स्टॉक किए गए सुपरमार्केट में उपलब्ध है और निश्चित रूप से एशियाशोप में)
बाकी सब मैं अपने स्वाद के अनुसार करता हूं।
भरा जा सकता है चावल के पत्ते z। के साथ बी
- टूना, मिर्च, मक्का, प्याज, गुर्दे की फलियां, अजमोद
- कटा हुआ गाजर, काली मिर्च, साँप ककड़ी, वसंत प्याज, कुछ तुलसी (ताजा)
- वसंत प्याज, चिंराट, मूंग अंकुरित फलियां, हिमशैल लेट्यूस
- मिर्च, वसंत प्याज, अदरक, टोफू (सोया सॉस के साथ अचार और तला हुआ)
- चिकन या टर्की स्तन स्ट्रिप्स, काली मिर्च स्ट्रिप्स, मैनगेट में
- ग्लास नूडल्स या चावल (विशेष रूप से जापानी चिपचिपा चावल) गोल भरने से बंद हो जाते हैं
एशियाई सॉस (मीठे या फल, जैसे कि आम की चटनी, केला सॉस), सोया सॉस - तिल के बीज से पतला - लेकिन केचप या बारबेक्यू सॉस (लहसुन की चटनी, काली मिर्च की चटनी) भी मूल रूप से लपेटे जाते हैं।
स्वाद और रचना तय करते हैं।
मूल रूप से, आप चावल के कागज में सब कुछ लपेट सकते हैं, जिसे ठंडे भोजन के रूप में सोचा जा सकता है।
मैंने पहले ही मछली की उंगलियों और बचे हुए को मिलान वाली सब्जियों के साथ लपेट दिया है? या गोमांस सलाद और कुछ कुरकुरा ताजा सामग्री के साथ यह बहुत अच्छा चखा।
तैयारी
- चावल के पत्तों को - आवश्यकतानुसार - एक उपयुक्त बर्तन में (जैसे फ्राइंग पैन) ठंडे पानी में लगभग 1 मिनट के लिए भिगोया जाता है।
- ध्यान से पानी के स्नान से हटा दें और एक साफ रसोई तौलिया पर नाली। यदि आपने चावल के कागज के साथ काम नहीं किया है, तो इसे एक के बाद एक करना बेहतर है, क्योंकि वे अलग करना इतना आसान नहीं है।
- एक प्लेट पर चावल के कागज का एक टुकड़ा रखो।
- सामग्री के साथ केंद्र में भरें।
- एक बार में रोल करें।
- फिर बाएँ और दाएँ पक्ष को अंदर की ओर मोड़ें।
- शुरू होने के साथ, अंत तक रोल करना जारी रखें।
यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि पहिये व्यवस्थित होने पर एक-दूसरे को स्पर्श न करें, क्योंकि वे आसानी से एक साथ चिपक जाते हैं।
यदि तुरंत नहीं खाया जाता है, तो उन्हें सूखने से रोकने के लिए कवर किया जाना चाहिए।
हम एक पूरे के रूप में रोल खाते हैं, मेहमानों के लिए एक तेज चाकू के साथ एक त्वरित कटौती द्वारा रोल को विभाजित करना अधिक प्रभावशाली है।
विभिन्न डिप्स (बोतल या घर का बना) स्वाद बढ़ाने वाले होते हैं और इन्हें मिस नहीं करना चाहिए।
