रैवियोली gratin
आज एक Maultaschen gratin रेसिपी जो मेरे बच्चे बार-बार पूछते हैं। पिता-बच्चे की कुकिंग क्लास में पूरी सीख ली है। हमने कुछ आगंतुकों के लिए पकवान पकाया है, यह हमेशा बहुत अच्छा था।
8 लोगों के लिए सामग्री:
मशरूम के 600 ग्राम
400 ग्राम चेरी टमाटर
720 ग्राम रेडीमेड Maultaschen (बेशक आप इसे स्वयं कर सकते हैं, लेकिन मैं कुछ खरीदना पसंद करता हूं)
हैम के 160 ग्राम
160 ग्राम कसा हुआ गौडा
2 प्याज
4 बड़े चम्मच मक्खन
200 ग्राम क्रीम
200 मिली दूध
4 अंडे
नमक और काली मिर्च
ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें, प्याज को डाइस करें, मशरूम को साफ और क्वार्टर करें, टमाटर को धोएं और आधा करें, पकौड़ी को स्ट्रिप्स में काट लें।
मक्खन में प्याज और मशरूम भूनें। एक पुलाव पकवान में टमाटर, हैम और रैवियोली को परत करें। मशरूम और प्याज का मिश्रण डालें।
दूध और अंडे, नमक, काली मिर्च के साथ क्रीम मिलाएं और पुलाव के ऊपर डालें। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। ओवन में लगभग 30 मिनट लगते हैं।
मैं हमेशा एक बड़ा मिश्रित सलाद बनाता हूं।
