Quince तीखा
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
सभी quince प्रशंसकों के लिए यहाँ अभी भी एक रसदार quince तीखा के लिए एक अच्छा नुस्खा है!
सामग्री
- 250-300 ग्राम तैयार पफ पेस्ट्री (बेशक आप एक और आटा भी उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए क्वार्क तेल का आटा या इसी तरह)
- ४-५ पके क्वाइन
- 70 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 60 मिली पानी
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच शहद
- मोल्ड के लिए 1 बड़ा चम्मच मक्खन
तैयारी
- अब क्विन को पहले धोया जाता है, छील दिया जाता है और क्वार्टर किया जाता है। मुख्य आवास को उदारता से हटा दिया जाता है और फिर चौथाई टुकड़े संकीर्ण स्तंभों में काट दिए जाते हैं।
- ओवन को 190 डिग्री (टॉप / बॉटम हीट) पर प्रीहीट करें।
- चीनी को वेनिला चीनी, पानी, नींबू का रस और शहद के साथ उबला जाता है, लगभग 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर शिमला स्लाइस जोड़ा जाता है और उबला जाता है; फिर इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
- अब मक्खन के साथ एक टार्टफॉर्म (rease 26 सेमी) को चिकना करें, उस पर पफ पेस्ट्री बिछाएं, एक किनारे पर दबाएं और उस पर बटेर फैलाएं।
- फिर बर्तन के ऊपर से खाना पकाने के पानी का आधा हिस्सा डालें। बाकी को पकाकर तीखा के ऊपर डाला जाता है।
- तीखा को पहले से गरम ओवन में लगभग 25 मिनट तक बेक किया जाता है।
- बेकिंग के तुरंत बाद, खाना पकाने के पानी के साथ सतह छिड़कें और वेनिला आइसक्रीम के साथ गर्म तीखा आनंद लें - स्वादिष्ट!
