बटर क्रम्बल के साथ खसखस ​​केक डालें

समय

तैयारी का समय: 50 मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 25 मिनट।

बटर क्रम्बल के साथ क्विंस-पोपी-सीड केक: वर्तमान क्विंस के समय को ध्यान में रखते हुए, मैंने फिर से कुछ प्रयोग किया है? (जैसा कि मेरा परिवार हमेशा कहता है) और इस बार के आसपास खसखस ​​के साथ quince के संयोजन की कोशिश की।

मुझे लगता है, मैं बहुत अच्छी तरह से सफल हुआ, दो फिट एक साथ वास्तव में अद्भुत हैं - और "परिवार" ने भी इस केक को बहुत अच्छी तरह से चखा है!


और यहाँ उन लोगों के लिए मेरी टिप है जो सेंकना करने की इच्छा रखते हैं, 28er स्प्रिंगफॉर्म के लिए आप निम्नलिखित लेते हैं:

सामग्री

भरने के लिए

  • पका हुआ लगभग 500 ग्राम
  • 70 ग्राम चीनी
  • 400 मिली पानी की भरपूर मात्रा
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • 1 चबूतरे का चूर्ण
  • 2 अंडे
  • 1 बड़ा चम्मच चीनी
  • 1 चुटकी नमक

आटे के लिए

  • 400 ग्राम केक का आटा (टाइप 550)
  • बेकिंग सोडा की baking पीक
  • 200 ग्राम चीनी
  • वेनिला चीनी का 1 पीक
  • 1 चुटकी नमक
  • 250 ग्राम नरम मक्खन
  • 1 बड़ा चम्मच तेल

तैयारी

  1. सबसे पहले, मैंने कुएं को गर्म पानी से साफ किया, कोर आवास से उदार, छीलकर और उदारता से मुक्त किया, फिर संकीर्ण स्तंभों में काट दिया। मैंने पानी को चीनी और नींबू के रस के साथ उबाला, फिर लगभग 10 मिनट के लिए क्विन स्लाइस और मध्यम गर्मी पर उबला हुआ, फिर एक छलनी पर सूखा और ठंडा करने की अनुमति दी।
  2. अब ओवन को 190 डिग्री (टॉप / बॉटम हीट) पर प्रीहीट करें।
  3. मैंने बेकिंग पाउडर के साथ चीनी और वेनिला चीनी के साथ मिश्रित आटे को मिलाया और नरम मक्खन और तेल के साथ गूंधा हुआ आटा गूंध किया। इसके लिए मैंने आटा मिक्सर के साथ हाथ मिक्सर लिया है।
  4. फिर मैंने लगभग दो-तिहाई आटे को बेकिंग पेपर में आधार के रूप में डाल दिया (बढ़त को बढ़ाया) स्प्रिंगफॉर्म, एक छोटे किनारे के साथ नीचे के रूप में दबाया गया और एक कांटा के साथ जमीन को थोड़ा दबा दिया। फिर मैंने नाले वाले खंभों को वितरित किया।
  5. मैंने एक कटोरे में खसखस ​​के मिश्रण को डाला, 1 बड़े चम्मच से अंडे को फेंटा। चीनी और 1 चुटकी नमक के फूलने तक, इसे खसखस ​​के बीज में मिलाएं और इसे समान रूप से खदान के ऊपर डालें। अंत में, बाकी के गूंथे हुए आटे को छिड़कने और उस पर फैलने और अब प्रीहीट ओवन में बंद करने के लिए। 30-35 मिनट के बाद केक तैयार था!
  6. फिर मैंने इसे ओवन में ठंडा होने दिया।
  7. शायद केक को अभी भी पाउडर चीनी के साथ धूल दिया जा सकता है और व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

संकेत

क्विंस के बजाय आप सेब, खुबानी या आड़ू का भी उपयोग कर सकते हैं, फिर फलों की पिछली भाप को छोड़ा जा सकता है।

मुझे आशा है कि आप बेकिंग और आनंद का आनंद लेंगे!

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