जल्दी से एक स्वादिष्ट रोटी सेंकना
कौन जानता है कि, आप जितनी जल्दी हो सके अपनी खुद की रोटी सेंकना चाहते हैं। अधिकांश व्यंजनों में जोड़ने के लिए कई अलग-अलग आटे होते हैं और ... मेरे पास एक नुस्खा है जो तेजी से जाता है और एक स्वादिष्ट रोटी बनाता है।
सामग्री:
- 400 ग्राम मसाले वाला आटा
- 400 ग्राम रोटी या साबुत आटा
- 700 मिली गर्म पानी
- 1 खमीर घन
- 2 बड़े चम्मच ब्रेड मसाला
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 1 चम्मच चीनी
- अलसी, दलिया, सूरजमुखी के बीज, आवश्यकतानुसार अखरोट (मैं हमेशा सूरजमुखी के बीज और अलसी का उपयोग करता हूं।)
तैयारी:
- शुरू करने से पहले, मैं ओवन को गर्म करता हूं।
- 700 मिली गर्म पानी में खमीर, चीनी और नमक घुल जाता है।
- एक कटोरे में, आटा, ब्रेड मसाला, सूरजमुखी के बीज और अलसी मिलाएं।
- अब आटे में खमीर, नमक और चीनी के साथ पानी मिलाएं और मिक्सर से गूंध लें। मैं इतना आटा जोड़ता हूं जब तक कि द्रव्यमान छड़ी न हो। किया।
- अब एक बॉक्स मोल्ड पर मक्खन लगाएं, 190 डिग्री पर 60 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में आटा डालें और बेक करें।
- जब रोटी तैयार हो जाती है, तो तुरंत इसे बॉक्स से हटा दें और इसे ठंडा होने दें। पहले से ही आपके पास एक ताजा रोटी है। मुझे लगता है कि यह स्वादिष्ट है।
