मशरूम और पालक के साथ त्वरित पास्ता पॉट - शाकाहारी
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 25 मिनट।
यदि आप वास्तव में तेजी से जाना चाहते हैं, तो मैं इस सुपर फास्ट, मांसाहार और बहुत स्वादिष्ट पकवान की सिफारिश करता हूं, जो आधे घंटे से भी कम समय में मेज पर है! अधिकांश सामग्रियां घर में निर्धारित की जाती हैं, अन्यथा सब्जियों के साथ विविध हो सकती हैं।
4 सर्विंग्स के लिए सामग्री
- 500 ग्राम मशरूम
- 1 प्याज
- लहसुन की 1 लौंग
- थोड़ा स्पष्ट मक्खन
- 500 ग्राम नूडल्स (जैसे fettuccine, Spirelli, Penne, Farfalle, Spätzle ...
- 1 एल सब्जी स्टॉक
- 200 मिली क्रीम
- नमक, काली मिर्च, मिर्च के गुच्छे
- 200 ग्राम पत्ता पालक (ताजा या जमे हुए)
- कसा हुआ पनीर के 100 ग्राम
- भुना हुआ सूरजमुखी या पाइन नट्स
तैयारी
- यदि टीके पालक का उपयोग करते हैं, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रात भर पिघलने दें।
- मशरूम को साफ किया जाता है और कटा हुआ होता है, लहसुन के प्याज और लौंग को छीलकर बारीक-बारीक पीस लिया जाता है और एक छोटे पैन में (या एक बड़े बर्तन में भी) थोड़ा सा मक्खन लगा दिया जाता है।
- फिर पास्ता, सब्जी स्टॉक और क्रीम को मशरूम, प्याज और लहसुन के क्यूब्स में मिलाएं, नमक, काली मिर्च और मिर्च के गुच्छे के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें, सब कुछ उबाल लें और फिर मध्यम तापमान पर 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- इस बीच, गुठली भून ली जाती है।
- फिर पालक और कसा हुआ पनीर जोड़ें, इसे फिर से उबलने दें और 2 से 3 मिनट के लिए उबालने के लिए जारी रखें।
- अब आप शायद इसे फिर से मसाला दे सकते हैं और भुने हुए बीज के साथ पकवान परोस सकते हैं।
सुझाव: पालक की जगह आप अन्य सब्जियां भी ले सकते हैं। बी। कोहलरी, फूलगोभी या ब्रोकोली, लेकिन यह तब पास्ता, आदि के साथ बर्तन में दिया जाना चाहिए।
