क्वार्क अपने आप में तेज और आसान है
मैं वर्षों से दक्षिण-पूर्व एशिया में रहता हूं और सबसे पहले क्वार्क से चूक गया। 1000de व्यंजनों इंटरनेट पर पाया जा सकता है। अवयवों में एक और जटिल और दूसरे की तुलना में विनिर्माण। यहां केवल दूध और दही के साथ स्वादिष्ट क्वार्क की तैयारी के लिए एक सरल नुस्खा है।
एक लीटर साबुत दूध और एक कप दही (या दो) मिलाएं और इसे दो दिनों तक आराम दें। क्वार्क के स्वाद को संरक्षित करने के बाद, सादा दही, वेनिला, स्ट्रॉबेरी आदि जोड़ें। पैदावार लगभग 400 ग्राम।
हमारे यहाँ 27-30 ° कमरे का तापमान है! एक कटोरे में ढंके हुए छलनी पर 2-3 दिनों के बाद, मट्ठा को सूखा दें जब तक कि सही स्थिरता प्राप्त न हो जाए। केक और ब्रेड के लिए बहुत अच्छा किया।
