Puszta एक प्रकार का कटलेट
जानकारी दुर्भाग्य से 4 लोगों के लिए है, लेकिन शायद एक मौका है:
4 लोगों के लिए सामग्री:
- गर्दन से पोर्क श्नाइटल के 4 पीसी
- सरसो का तेल
- नमक
- काली मिर्च
- सरसों
- टमाटर का पेस्ट
- 3 टुकड़े छोटे प्याज
- 100 ग्राम स्मोक्ड बेकन
- Pusztasalat का 1 गिलास (सूखा वजन लगभग 190 ग्राम)
- 1 ग्लास मशरूम स्लाइस (टपकता वजन 240 ग्राम)
- 1/4 एल क्रीम
तैयारी
पोर्क कटलेट को दोनों तरफ से गर्म तेल में तलें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, सरसों और टमाटर के पेस्ट के साथ दोनों पक्षों पर छिड़कें और एक ग्रील्ड बेकिंग डिश में रखें। प्याज को टुकड़ा करें, बेकन को स्ट्रिप्स में काट लें और शेष वसा में भूनें।
एक छलनी पर पुजता सलाद और मशरूम को सूखाएं, प्याज में जोड़ें, क्रीम के साथ मिलाएं और श्नाइटल पर फैलाएं।
अजवायन की पत्ती को ओवन में रखें और लगभग 45 मिनट में 160 डिग्री (गर्म हवा) या 180 डिग्री (ऊपर और नीचे की गर्मी, जो आमतौर पर सेट होता है) पर पकाएं।
साइड डिश के रूप में स्पेट्ज़ले या चावल उपयुक्त हैं।
