अमरेटिनी के साथ कद्दू मूस

समय

तैयारी का समय: 45 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 15 मिनट।
बाकी की अवधि: 3 घंटे
कुल तैयारी समय: 4 घंटे

अमरेटिनी के साथ कद्दू मूस: कद्दू के मौसम में एक मिठाई मिठाई।

4 लोगों के लिए सामग्री

  • 4 पत्तियां जिलेटिन, सफेद?
  • क्यूब्स (होकेडो या जायफल) में 350 ग्राम कद्दू
  • 4 बड़े चम्मच चीनी
  • 2 पीके वेनिला चीनी
  • 1 चुटकी दालचीनी
  • 1 चुटकी नमक
  • 200 ग्राम व्हीप्ड क्रीम
  • 2 अंडे का सफेद
  • 1 जैव नारंगी
  • चॉकलेट ओ पीने के लिए अमरेटिनी और पाउडर। powder

तैयारी

  1. नारंगी धोएं, रगड़ें और निचोड़ें, जिलेटिन को भिगो दें।
  2. लगभग 15 मिनट और प्यूरी के लिए चीनी का एक बड़ा चमचा, दालचीनी का एक चुटकी, नमक की एक चुटकी, संतरे का रस और छील के साथ कद्दू हिलाओ।
  3. गर्म मिश्रण में जिलेटिन भंग, वेनिला चीनी में हलचल।
  4. जब तक यह हल्के से जेल शुरू नहीं हो जाता तब तक बड़े पैमाने पर ठंडा रखें।
  5. व्हीप्ड क्रीम मारो और कड़ी के साथ चीनी के साथ अंडे का सफेद मारो।
  6. पहले व्हीप्ड क्रीम उठाएं और फिर अंडे का सफेद द्रव्यमान के नीचे।
  7. सर्विंग डिश में भरें और लगभग 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
  8. कोको पाउडर (चॉकलेट पाउडर पीते हुए) के साथ मूस को धूल लें और अमरेटिसिन के साथ कवर करें।

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