ईस्टर के लिए पफ पेस्ट्री अंडे
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
कॉफी टेबल के लिए ईस्टर पर: ये पफ पेस्ट्री अंडे तेजी से चलते हैं और हल्के और आसान स्वाद लेते हैं।
सामग्री
- प्रशीतित रैक से पफ पेस्ट्री के 2 पैक
- 1 नींबू
- खाना पकाने के बिना 130 ग्राम जाम चीनी
- खुबानी के 1 कर सकते हैं
- 3 बड़े चम्मच पाउडर चीनी
- 200 मिलीलीटर पूरे दूध दही
तैयारी
- एक दूसरे के बगल में दोनों पफ पेस्ट्री प्लेट रखें।
- एक चाकू से एक अंडाकार आकार या मुक्तहस्त का उपयोग करके दोनों प्लेटों से 16 अंडाकार काट लें।
- बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध ट्रे पर उनमें से 8 रखें।
- शेष 8 अंडाकारों से, छेद के बीच में एक छेद काट लें (इसे कहीं और उपयोग करें) और बाकी को पफ पेस्ट्री अंडे पर एक सीमा के रूप में रखें।
- दृढ़ता से दबाएं और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
- 200 डिग्री के सुनहरे पीले रंग में लगभग 30 मिनट के लिए मध्यम बार पर सेंकना।
- इस बीच, नींबू को धो लें, त्वचा को रगड़ें और रस को निचोड़ लें।
- दही, नींबू और जैम चीनी को हाथ के मिक्सर से 2-3 मिनट तक क्रीमी होने तक फेंटें।
- एक पाइपिंग बैग में नींबू क्रीम डालो और पफ पेस्ट्री अंडे के कश में स्प्रे करें।
- खुबानी के आधे हिस्से (या छोटे कटे हुए आड़ू) के साथ प्रत्येक को कवर करें और कुछ पाउडर चीनी के साथ फिर से धूल करें।
