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रास्पबेरी सॉस बनाएं और फ्रीज करें
मार्च 2024

रास्पबेरी सॉस बनाएं और फ्रीज करें

बगीचे में हमारे रास्पबेरी बल हैं। हर साल वे बहुत कुछ करते हैं और इसके अलावा, "मैगॉट्स से मुक्त" होते हैं। इसलिए, मीठे फल तुरंत संसाधित और जमे हुए होते हैं। फल का एक बड़ा हिस्सा सीधे जमे हुए है,...

बस अनार के दानों को छिलके से हटा दें
मार्च 2024

बस अनार के दानों को छिलके से हटा दें

मैंने TheFruitAndFlowerBasket पर अनार के बारे में बहुत कुछ लिखा है। संयोग से, मैंने आज एक तरीका खोजा है कि कैसे उपयोग किया जाए अनार के बीज शेल से सुपर-फास्ट हेज़लस्ट। के माध्यम से अनार का टुकड़ा और...

नाशपाती और सेब का मुरब्बा
मार्च 2024

नाशपाती और सेब का मुरब्बा

फलों की खाद, सेब की खाद - काफी सरल: कल मुझे बहुत सारे नाशपाती और सेब मिले। चूँकि हम चावल के हलवे को कॉम्पोट या कुछ और के साथ खाना पसंद करते हैं, इसलिए मैंने नाशपाती और सेब का कॉम्पोट बनाया। आपको केवल...

नाशपाती ख़रीदना: नाशपाती पका और स्वादिष्ट कब है?
मार्च 2024

नाशपाती ख़रीदना: नाशपाती पका और स्वादिष्ट कब है?

नाशपाती खरीदते समय, आप कभी-कभी निराश होते हैं। या तो आप ठोस नाशपाती खरीदते हैं और आशा करते हैं कि वे अगले तीन दिनों में खाद्य नरम हो जाएंगे। या आप नरम खरीदते हैं - और निहारना, अगली सुबह उनके पास भूरे...

सेब भूरा नहीं होता है
मार्च 2024

सेब भूरा नहीं होता है

यहां सेब खाने वालों के लिए थोड़ा टिप दिया गया है जो नहीं चाहते हैं कि कटा हुआ सेब भूरा हो जाए। मुझे सेब खाना पसंद है, लेकिन मैं अपने कट्स बनाता हूं या आधा सेब काटता हूं। अब जब मैं सेब को काटता हूं तो...

केले की त्वचा काली, कोई समस्या नहीं
मार्च 2024

केले की त्वचा काली, कोई समस्या नहीं

यह मेरे साथ आज हुआ, एक दिन से दूसरे दिन, केले का खोल काला हो जाता है। अनकैप्ड, वह काफी अच्छी लग रही थी, सिवाय कुछ छोटे धब्बों के लेकिन आप उनकी सेवा नहीं कर सकते! मैं बस इसे सजी और यह वास्तव में भी...

प्रसंस्करण कॉर्नेलियन चेरी (जंगली फल)
मार्च 2024

प्रसंस्करण कॉर्नेलियन चेरी (जंगली फल)

कॉर्नेलियन चेरी एक जंगली फल है और हमारे अपने बगीचे में एक बड़ी झाड़ी के रूप में बढ़ता है। चेरी z हैं। वर्तमान में फसल योग्य है और इसे बेहतर ढंग से संसाधित किया जा सकता है। इस साल मैंने इन...

मार्च 2024

"उचित" जूसर के बिना जामुन एक ला दादी, रस

यहाँ भाप से बेरी का रस बनाने की एक पुरानी विधि है। यदि आपके पास स्टीम एक्सट्रैक्टर नहीं है, लेकिन रसोई में प्रयोग करने का मन करता है, मैं यहां इस पुरानी विधि का परिचय देता हूं: आपको चाहिए: जामुन जिसे...

कैंडिड ऑरेंज और लेमन पील - किचन कारीगरों के लिए
मार्च 2024

कैंडिड ऑरेंज और लेमन पील - किचन कारीगरों के लिए

खट्टे फल का कैंडिड छिलका फलों के केक में स्वादिष्ट होता है, नींबू या संतरे के डिब्बे पर चिपका या ठंढा होता है। और उत्पादन थोड़ा समय लगता है, लेकिन बहुत सरल है। आपको जैविक फलों की आवश्यकता है, ताकि...

नाशपाती मुरब्बा
मार्च 2024

नाशपाती मुरब्बा

समयतैयारी का समय: 15 मिनट। खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट। कुल तैयारी का समय: 25 मिनट। श्री रिबेक वॉन रिबेक हैवेलैंड में, उनके बगीचे में एक नाशपाती का पेड़ खड़ा था, मेरा पड़ोसी के बगीचे में...