शुरुआती के लिए प्रैक्टिकल रसोई की किताब - पुस्तक की सिफारिश
हजारों कुकबुक हैं। एक नवोदित नौसिखिया के लिए, जिसे अप्रशिक्षित पहले स्वयं के भोजन का ध्यान रखना पड़ता है, मेरे पास एक पुस्तक की सिफारिश है।
पका हुआ उपवास - एक छोटे से घर में (रोलैंड गोक द्वारा)
1 और 2 लोगों के लिए 490 व्यंजनों
बर्टेल्समन, प्रकाशन का वर्ष 1965
यह छोटी सी किताब मेरे बचपन से ही मेरे साथ है। पहले घर में पकाए गए खाने के साथ मैंने अपनी माँ को आश्चर्यचकित किया, बाद में पहले खुद के घर में यह मेरे लिए एक अनिवार्य गाइडबुक थी। और आज भी, मैं वहां बार-बार "जासूसी" करता हूं।
इस बीच, मैंने इसे कई बार इंटरनेट पर खरीदा है और एक उपहार के रूप में इसने कई दोस्तों को बनाया है (उदाहरण के लिए, हौसले से अलग हुए पुरुष खुश हैं।
यहां मीटबॉल, स्टू, फ्रूट टार्ट्स, स्ट्रॉबेरी क्यूब्स, कोहलबी, सूजी सूप और बहुत कुछ के लिए "कुक विद एक्सपीरिएंस" रेसिपी है। उम्र के अनुसार, तस्वीरें सबसे अद्यतित नहीं हैं, लेकिन यह पुस्तक का आकर्षण है।
व्यंजनों का वर्णन बहुत सरलता से किया जाता है - बिना तकनीकी शब्दों के।
खाना पकाने के लिए सिफारिशें, बर्तन और बर्तन का चयन, मौसमी खरीदारी की सिफारिशें और स्टॉकिंग सलाह भी एक बड़ी मदद हैं।
मेरी राय में, यह शुरुआती (और न सिर्फ उन) के लिए एक रोज़ गाइड है जो हमेशा स्टोव पर माँ के बगल में नहीं रहे हैं। प्रसिद्ध ऑनलाइन नीलामी घर में, यह अभी भी खरीदना सस्ता है।
