आलू gratin के लिए आलू
जब मैं आलू की चटनी बनाती हूं, तो मैं आलू को कच्चा काटती हूं और फिर उन्हें पकाती हूं। इसलिए मुझे तब तक इंतजार नहीं करना है जब तक कि आलू ठंडा न हो जाए जब तक कि मैं उन्हें टुकड़ा नहीं कर सकता, और अगर मुझे इंतजार करने के लिए धैर्य नहीं है तो मैं अपनी उंगलियां नहीं जलाता हूं। और एक और फायदा: दबाव से आलू इतनी आसानी से नहीं पीसता है कि आपको अपने हाथों से काटते समय आवेदन करना पड़ता है।
जब आलू के स्लाइस पकाए जाते हैं, तो आपको बस इतना करना है कि उन्हें पुलाव डिश में रखें और शेष सामग्री जोड़ें, फिर उन्हें ओवन में डालें और ... किया!
