आलू सलाद ब्रेमर आर्ट
आप की जरूरत है:
- उबला हुआ आलू
- खीरा
- प्याज़
- उबले अंडे
मेयोनेज़ के लिए (1 व्यक्ति के लिए)
- 1 अंडा
- 1 चम्मच सरसों
- सिरका
- 1/8 लीटर तेल
आलू के टुकड़े। शेष सामग्री क्यूब्स में। सब कुछ मिलाएं।
मेयो अंडे के लिए अलग। सरसों के साथ अंडे की जर्दी मिलाएं, सिरका का एक पानी का छींटा जोड़ें। तेल की बूंद बूंद करके डालें। अंत में थोड़ा सिरका मिलाएं। (माजो "सफेद" बनाता है) सलाद के ऊपर माजो दें।
अब चाल: अंडे की सफेदी के साथ बचे हुए अंडे का सफेद भाग मारो और सलाद में जोड़ें।
