मडिस आर्ट के अनुसार आलू का सलाद

समय

कुल तैयारी का समय: 40 मिनट।

हमारे लिए एक "हमेशा-और-से-है" - ग्रिलिंग के लिए एक साइड डिश। चेतावनी! यह सलाद फिगर-जागरूक, वसा-सेवर, स्वस्थ कुत्तों आदि के लिए नहीं है।

यह नई स्चिची के बिना एक पुराना पारिवारिक नुस्खा है (जिसका मतलब बुराई नहीं है) और पार्टियों / समारोहों में तैयार किया जाता है, 5-10 गुना राशि में, विशेष रूप से पुरुषों द्वारा बारबेक्यू के रूप में बहुत खुश खाया जाता है।


तैयारी

  1. पहले लगभग 1.5 किलो छोटे आलू (जैसे ट्रिपल) उबले हुए आलू पकाते हैं। मैं नमक के पानी में कुछ जीरा मिलाता हूं। आलू को छीलते हुए गर्म होने दें और ठंडा होने दें।
  2. 5 अंडे उबालें, छीलें, ठंडा होने दें।
  3. 9 ढेर किए हुए बड़े चम्मच मेयोनेज़ (हाँ, मैं कभी-कभी समाप्त हो जाता हूं), 3 बड़े चम्मच ककड़ी के स्लाइस, 1 1/4 चम्मच नमक, 3/4 चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, 1/2 चम्मच न्युम्यूल पाउडर, 1 पीआर। सुगर, 1 हींग का एक चम्मच चम्मच।
  4. 1 बारीक प्याज़ में डालें। 8 - 10 डिसाइड कोर्निचन्स डालकर मिलाएं।
  5. अब आलू को पतले स्लाइस (-> एग स्लाइसर) में काटें, कड़े अण्डों को पहले स्लाइस में काटें और फिर १/४ (स्लाइस १x लेंग्वेज और क्रॉस्वाइज काटें), कटोरे में।
  6. अच्छी तरह से मिलाएं और यदि संभव हो तो इसे कम से कम कुछ घंटों तक चलने दें और परिवार से छिपाएं (मुझे यहां ऐसा करना होगा, अन्यथा मेरे पति "बहुत बार" कोशिश करते हैं)।
  7. यदि आप चाहें, तो कुछ diced मांस सॉसेज / शेर जोड़ें।

एक और भिन्नता:

  • अंडे और पासा 3-5 चिकन पट्टिका को छोड़ दें और उन्हें जोड़ें।
  • या मांस सॉसेज के साथ और फिर दो बार ग्राउंड हैर नट्स (बहुत बारीक जमीन होना चाहिए) सॉस के नीचे, लगभग 100 ग्राम।

मैजेस संस्करण के लिए:

  • स्ट्रीकी बेकन से थोड़े अधिक प्याज और प्रचुर मात्रा में बेकन crumbs जोड़ें।

मजेदार स्वाद और अच्छी भूख है!

Aloo Ki Poori | आलू की पूरी | Aloo poori | Aloo ki poori recipe (Sudha Rani Gupta) | सितंबर 2021