अपने ओवन में गर्म पत्थर में पिज्जा
पिज्जा का तल कुरकुरा और टॉपिंग रसदार हो जाता है।
हार्डवेयर स्टोर से ग्रेनाइट फ्लोर प्लेट (लगभग 30 * 30 सेमी) प्राप्त करें। मूल्य: 5 यूरो से। ग्रील्ड को पहले से गरम करने के लिए प्लेट को ओवन में रखें। Vorheitztemperatur के बारे में 200 डिग्री।
एक बार जब ओवन तापमान पर पहुंच जाता है, तो यह ओवन के नीचे आ जाएगा (दस्ताने का उपयोग करें!)। 180 डिग्री पर ओवन। अब समुद्र में बेकिंग पेपर और फिर पिज्जा। बेकिंग का समय थोड़ा कम है।
