मिर्च कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां

समय

तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।

मिर्च कीमा बनाया हुआ मांस और चावल के साथ भरवां।

सामग्री

  • 10 मिर्च
  • 1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस (मिश्रित)
  • 2 अंडे
  • 1 बड़ा चम्मच आटा
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 1 लौंग
  • टमाटर पेस्ट का 1 ट्यूब
  • सब्जी स्टॉक के 500 मिलीलीटर
  • नमक, काली मिर्च, पेपरिका पाउडर
  • चावल या पास्ता

तैयारी

  1. मिर्च धोएं, ढक्कन और आंत को काट लें।
  2. प्याज (घन) और लहसुन लौंग को काट लें और कीमा बनाया हुआ मांस और अंडे के साथ मिलाएं। स्टफिंग को मिर्ची में डालें।
  3. अब सॉस पैन में 1 टेबलस्पून मक्खन को लिक्विड करें और स्वाद के लिए टमाटर पेस्ट के लगभग तीन चौथाई के साथ 1 टेस्पून आटा (आटा आटा, रूक्स ...) के साथ एक चिपचिपा द्रव्यमान बनाएं। यहाँ एक मोटी टमाटर की चटनी है।
  4. मिर्च को मिर्च में जोड़ें।
  5. 20 मिनट (ऊपर और नीचे की गर्मी, 200 डिग्री) के लिए पहले से गरम ओवन में मिर्च डालें।
  6. इस बीच ये चावल तैयार करने के लिए ओवन में हैं।
  7. जब 20 मिनट हो जाएं, तो मिर्च को 10 मिनट के लिए 150 डिग्री पर फिर से स्टू करें। हो गया!

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