टर्की स्ट्रिप्स, अजवाइन और अंडे के साथ काली मिर्च रेडिकियो सलाद
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
यह सलाद ताजा और हल्का है, लेकिन फिर भी भरता है। विशेष रूप से गर्म गर्मी के दिनों में, यह एक सुपाच्य रात्रिभोज के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है, जो पेट में मुश्किल नहीं है।
सामग्री (एक व्यक्ति के लिए)
- 80 ग्राम रेडिकियो
- 1 हरी मिर्च
- 150 ग्राम टर्की स्तन पट्टिका
- 80 ग्राम छिलका, कच्ची अजवायन
- 1 अंडा
- लाल प्याज का 1/3 हिस्सा
- 1 बड़ा चम्मच कद्दू के बीज
- 2 चम्मच चिया
- 1/2 चम्मच अजवायन, गंगाजल, ऑलस्पाइस और मेथी
- जैतून का तेल
- व्हाइट वाइन सिरका
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
- टर्की स्तन, रेडिकियो और पेपरिका को स्ट्रिप्स में डालें जो प्याज को छल्ले में काटते हैं।
- अजवाइन को बारीक पीस लें।
- अंडे को 10 मिनट तक उबालें।
- समानांतर में, टर्की को चिया, कद्दू के बीज और मसालों के साथ तेल में 10 मिनट के लिए भूनें।
- अंडा और टुकड़ा छीलें।
- टर्की स्ट्रिप्स को चिया और कद्दू के बीज, रेडिचियो, पेपरिका, अजवाइन, अंडे और प्याज के साथ एक सलाद कटोरे में डालें, इसके ऊपर 1 बड़ा चम्मच व्हाइट वाइन सिरका और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और इन सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
- नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
अपने भोजन का आनंद लें!
