पेस्टो प्लस के साथ पास्ता

पेस्टो अक्सर एक अच्छा "स्टॉप-गैप" है यदि आप अच्छा खाना चाहते हैं लेकिन खाना पकाने के लिए बहुत कम समय है। इतालवी कंपनियों के अधिकांश पेस्टो सॉस का स्वाद लाजवाब होता है। लेकिन पास्ता पेस्टो के संयोजन को परिष्कृत करने के तरीके भी हैं ...

2 व्यक्तियों के लिए:

सामग्री

  • 250 ग्राम पास्ता (बैरीला से सर्वश्रेष्ठ "फ्यूसिली")
  • 100 - 150 ग्राम पेस्टो बोलोग्नीस (वह हरा पेस्टो है)
  • 1 से 2 आलू
  • हरी फलियाँ

Zubreitung

बीन्स और आलू उबालें। आलू के लिए, उन्हें उबले हुए आलू की तरह तैयार करने की सिफारिश की जाती है (बाद में इतना नरम स्वाद नहीं है)। दोनों को एक पैन में डालें और लगभग 2-3 मिनट के लिए उबाल लें। अब पकी हुई फ़ुसिली डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। अंत में, पैन में पेस्टो डालें और बहुत अच्छी तरह से मिलाएं (!)।

यह एक हल्का रेड वाइन फिट बैठता है और सब कुछ अद्भुत इतालवी स्वाद लेता है! :-) ध्यान दें! यह इटली में एक "पाप" है जो कि परमेसन पनीर के साथ इस व्यंजन को "परिष्कृत" करने के लिए है। यदि आपने इटली में इस तरह के "नूडल शोधन" की कोशिश की है, तो आपको पता होना चाहिए कि इटालियंस वास्तव में केवल नूडल्स पर ब्रोन्स सॉस या टोमैटो सॉस के साथ कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ देते हैं।

CHEESE OVERDOSE PASTA! - BLACK MAC AND CHEESE | मार्च 2024