क्रीम सॉस में पास्ता
समय
कुल तैयारी का समय: 25 मिनट।
4 लोगों के लिए क्रीम सॉस में पास्ता।
सामग्री
- पास्ता के 500 ग्राम
- 1.5 कप (300 ग्राम) व्हीप्ड क्रीम
- 1 प्याज
- 200 ग्राम पकाया हैम
- ताजे मशरूम के 200 ग्राम
- मक्खन या नकली मक्खन के 30 ग्राम
- 100 ग्राम क्रीम प्रोसेस्ड चीज़
- नमक, सफेद मिर्च, अजमोद
तैयारी
- प्याज और बारीक पासा छीलें। हैम को स्ट्रिप्स में काटें। मशरूम धोएं, साफ करें और स्लाइस करें।
- वसा को गरम करें और प्याज को सुनहरे पीले रंग में भूनें।
- हैम और मशरूम जोड़ें, थोड़ा संक्षेप में और क्रीम के साथ सब कुछ ख़राब करें।
- सॉस को उबाल लें, पनीर, नमक और काली मिर्च डालें।
- (यदि सॉस बहुत पतला है, तो कॉर्नस्टार्च स्टार्च या आटे के थोड़ा स्पर्श के साथ)।
- अंत में इसके ऊपर अजमोद छिड़कें।
