मुल्तानी शराब नमक: एक सर्दियों का उपहार
समय
तैयारी का समय: 5 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 3 घंटे
कुल तैयारी का समय: 3 घंटे 5 मिनट।
यह पिघला हुआ वाइन नमक विशेष रूप से क्रिसमस के समय में एक स्वागत योग्य उपहार या नए साल की पूर्व संध्या के लिए एक उपहार के रूप में है। यह सर्दियों की सब्जियों, मांस, अंडा और आलू के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और तैयार करना आसान और आसान है:
आप कितना नमक तैयार करना चाहते हैं, इसके आधार पर आप इन निर्देशों का पालन करते हैं:
सामग्री
- 400 ग्राम मोटे समुद्री नमक (मैंने अपने कुछ होममेड हर्बल सॉल्ट का भी इस्तेमाल किया)
- लगभग 20 मिली मुल्तानी शराब
तैयारी
- एक कटोरी में मुल्तानी शराब के साथ नमक मिलाएं।
- अब एक बेकिंग शीट पर फ्लैट करें।
- ओवन में 2-3 घंटों के लिए थोड़ा खुला दरवाजा (उनके बीच फंसे पोथोल्डर्स) सूखने के लिए लगभग 80 डिग्री।
बीच में, अधिक बार, शुष्क स्पॉट? हलचल? स्वाद कितना तीव्र चाहते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आप इसे मुल्तानी शराब के साथ सूखने के बाद फिर से भिगो सकते हैं और फिर से सूखा सकते हैं - गर्मियों में इसे तैयार करना सबसे अच्छा है और इस प्रकार बिजली की लागत को बचाता है।
जब नमक पूरी तरह से सूख जाता है, तो इसे उत्सव के सजाया गिलास / बोतलों में भर दिया जाता है और उपहार तैयार होता है!
